Initiative Ernährungsbildung
IFG Projektkoordinator Prof. Dr. Mohrs unterstützt BürgerInnen-Initiative für Ernährungsbildung: ParlamentarischeBürgerinitiative_ErnährungSchulen. Sie wurde initiiert von Oberösterreichs Umwelt-Landesrat Rudi Anschober.
Anschober beschäftigt sich im Rahmen seines Ressort-Schwerpunkts „Besser Essen“ seit einigen Jahren mit dem Themenkomplex „nachhaltige, klimaschonende, zukunftsfähige Ernährung“. Weniger Fleisch essen, weniger Lebensmittel wegwerfen, saisonale (Bio-)Produkte aus der Region kaufen – das sind die zentralen Punkte der Bewusstseinsbildungskampagne.
In enger Kooperation mit der Pädagogischen Hochschule Oberösterreich (vertreten durch Professor Mohrs) hat der Landesrat daher auch eine BürgerInnen-Initiative zu den Lebenskompetenzen Ernährung, Kochen, Gesundheit und VerbraucherInnenbildung im Schulunterricht sowie in der LehrerInnenbildung initiiert.
Erstunterzeichner der Petition, die am 12.06.2015 in der Parlamentsdirektion in Wien eingereicht wurde, ist Prof. Dr. Thomas Mohrs, Mitgesellschafter des Internationalen Forums Gastrosophie.
Am 22.06. fand in Linz (Oberösterreich) eine Pressekonferenz zu dieser Initiative statt. Seit dem 26.06.2015 besteht die Möglichkeit, die Initiative online zu unterstützen.