Team
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Prof. Dr. Harald LemkeDirektor und Wissenschaftliche Leitungharald.lemke@gastrosophie.net |
 ?Nachhaltig Zukunft lehren? |
Prof. Dr. Thomas MohrsProgrammkoordination und Transfer |
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Dr. Wolfgang SchäffnerGeschäftsführung undProjektmanagementwolfgang.schaeffner@gastrosophie.net |
Kooperation
Das Internationale Forum Gastrosophie freut sich über jede Art von Kooperationen mit Menschen, die die Ernährungswende aktiv mit gestalten. Selbstverständlich stehen wir in Verbindung mit den Absolventen des Masterstudiengangs „Gastrosophische Wissenschaften“ sowie mit anderen Akteuren, Organisationen und Institutionen. Unser Kooperationsnetzwerk wächst stetig. Nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.
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Jörg SellerbeckRaumkulinariker, Konzeptioner für Live-Kommunikation |
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honey and bunny Sonja Stummerer & Martin Hablesreiterfood design / eat design / eat art |
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Dr. Karin BuchartErnährungswissenschaftlerin, Expertin für Heilpflanzen |
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Prof. Dr. Karl-Michael Brunner
karl-michael.brunner@wu.ac.at www.wu.ac.at/sozio/institut/personal/brunner-karl-michael/ |
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Cordula HanischMA in Gastrosophy, Kochworkshopleiterin |
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Lutz GeißlerLehrbäcker, Brotblogger, Buchautor, Rezeptentwickler |
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Martina SchurichMA in Gastrosophy, Agentur für Werbung und Gastrosophiemschurich@aon.at |
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Dr. Peter Peter
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Birgit FarnleitnerMA in Gastrosophy, Köchin, Lebensmittelmarketing |
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Bruno WahrbichlerMA in Gastrosophy, Diätkoch, Küchenmeister |
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Rosemarie HaiderMA in Gastrosophy, Dipl. Ernährungsberaterin, Biobäuerin |
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Dr. iur. Andreas ReinhartRechtsanwalt, Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht |
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Markus MoserMA in Gastrosophy, Bio-Fischzüchter, Cafetier |
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Dr. Eva DerndorferErnährungswissenschaftlerin, Sensorik-Expertin |
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Torsten RejallMA in Gastrosophy, diätisch geschulter Koch, Küchenmeister, Fachlehrer |
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Elisabeth FreidlMA in Gastrosophy, Dipl. Ernährungsberaterin nach TCM |
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Dr. Heinz Bixa, MASMA in Gastrosophy, Arzt für Fasten u. Ernährungsmedizin |
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Birgit Klackl-SalletmaierMA in Gastrosophy, Text & Marktforschung |
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js@biogenussmarketing.at http://www.genuss.cc |
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Prof. Dr. Lothar KolmerGeschichtswissenschaftler, Gastrosophie-Pionier |
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Maria OppitzMA in Gastrosophy, Managing Director des Kochmagazins GUSTO |